Elke lesavond staat er een vrijwilliger achter de bar. De taken van de bardienst zijn:
Openen
- Blauwe map met prijslijst ligt in het keukenkastje rechts van de keukendeur
- De bonnen uit de sigarendoos pakken.
- Koffie zetten
- Water koken voor de thee
- Frituurpan aanzetten.
Bardienst
- Alles goed noteren wat gebruikt is
- Als er is afgerekend dan een krul door de rekening doen, zodat duidelijk is dat is afgerekend.
- Bonnen die afgerekend zijn krijgen ook een krul en worden in de geldla gelegd
Sluiten - afrekenen
- Alles afrekenen.
- Van degenen die niet hebben afgerekend een bon maken. Zet op de bon: BBRR, datum, naam en bedrag. Bon in sigarendoos leggen.
Sluiten - schoonmaken
- Keuken schoonmaken, frituurpan uitzetten.
- Alle glazen in de vaatwasser doen
- Asbak legen in emmertje met water (emmertje staat op de grond rechts van het koffieapparaat)
- Asbakken in de vaatwasser doen.
- Bar schoonmaken. Emmer met water en vaatdoek staat onder bar links van de tap.
- Bak leeg laten lopen
- Koffiezetapparaat en warmhoudplaatje voor theewater uitzetten.
- Vloer vegen
- Toiletten schoonmaken
- Blauwe map terugleggen in keukenkastje rechts van keukendeur.
- Indien iemand iets heeft achtergelaten (cap, zweep, handschoenen) dit in kastje links voor de keukendeur leggen
Afsluiten
- Hans Zweers bellen om alles op slot te doen